春分02

 

「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」

 

 

 

 

      

春分01  

 

 

 

 

 

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春分04

 

 

 

 

 

春分05  

 

 

 

 

 

春分06  

 

 

 

 

薰衣草  

 

 

 

 

 

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中醫認為在春分時節正是調理體內陰陽平衡,協調機體功能的重要時機,因此我們要注意餐飲,把握好養生的好時機。

 

春季與五臟中的肝臟相對應,很容易發生肝氣過旺,對脾胃產生不良影響,妨礙食物正常消化吸收。 甘味食物能滋補脾胃,而酸味入肝,其性收斂,吃太多不利於春天陽氣的生髮和肝氣的疏泄的食物,那會使本來就偏旺的肝氣更旺,對脾胃造成更大傷害。 這正是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復發的原因之一。

 

多甘少酸是飲食原則,唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出,春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”。 

指春天要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣。甘味的食物有:大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿蔔、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等,每人可根據自己的口味選擇,最好多吃一些。 此外,要少吃黃瓜、冬瓜、等寒性食品,它們會阻礙春天體內陽氣的生髮;多吃大蔥、生薑、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,能起到祛陰散寒的作用,還有滋養肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等都是不錯的養生食品。

 

 

 

 

 

 

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